Torrijas: una receta con sabor a hogar

Es uno de los postres más humildes y, aún así, uno de los más deseados. En España arrasan los dulces estacionales (hola, roscón, bienvenidos, huesos de santo) y las torrijas son la máxima expresión de este furor popular.

Por supuesto, la receta tradicional se presta a variaciones, y así te las mostramos, pero siempre bajo un denominador común: que, en el fondo, y a pesar de las apariencias, sepa a las de siempre, las de casa.