La curiosa dieta que sigue la Infanta Sofía en el internado de Gales

La infanta Sofía ya se encuentra en el UWC Atlantic College, el centro de Gales en el que estudiará los próximos dos cursos como ya hizo su hermana, la princesa Leonor. Fue el pasado 29 de agosto cuando la hija pequeña de los reyes llegó al castillo medieval de St Donat en el que está situado el centro educativo y allí fue recibida como una alumna más con una cacerolada.

Es tradición en la escuela que los que están ya en segundo curso reciban golpeando cacerolas y con las caras pintadas a los alumnos de primer año. "Según llegan los nuevos estudiantes, los alumnos de segundo curso están preparados con la bienvenida más cálida", explican en su cuenta de Instagram desde el colegio sobre este recibimiento en el que Sofía ejercerá de veterana el año que viene.

El 5 de septiembre será cuando empiecen las clases de manera oficial en un horario que va desde las 8.00 hasta las 13.10, pero ya conocemos muchos detalles sobre cómo está siendo su estancia en el internado en estos primeros días. Conocemos cuál es curriculum holístico por el que se rige el centro en el que se espera que como parte del plan de estudios realices un mínimo de 2 horas de servicio comunitario, 2 horas de actividad física y otras 2 horas de actividad creativa cada semana. También sabemos que comparte habitación con otras tres chicas de distintas nacionalidades –se juntan en el centro personas de hasta 80 países diferentes– y ahora hemos tenido más detalles de la dieta que seguirá la infanta Sofía mientras cursa Bachillerato.

Ha sido una exalumna del internado de Gales quien ha desvelado a través de Instagram algunos de los platos que se preparan en las cocinas del centro a diario.

El menú de la infanta Sofía según una exalumna del internado de Gales

El UWC Atlantic College ofrece un menú muy variado para sus estudiantes en el que se combinan platos típicos de la gastronomía británica, como los desayunos de las clásicas alubias blancas con salsa de tomate, tostadas y huevos; con propuestas más internacionales como pasta, burritos, hamburguesas, tacos o pizzas.

El objetivo es que sean siempre comidas completas en las que se prioriza en todo momento tanto la fruta como la verdura, ya que esta última aparece en prácticamente cualquier receta ya sea cruda en forma de ensalada o cocinada de diversas formas acompañada de pescado, pollo o en menor medida, carne roja.

Existe además la posibilidad de que cada alumno se prepare su propia comida en cualquier momento ya que el colegio pone a disposición de los alumnos cocinas libres en las que elaborar lo que les apetezca.