Cocina japonesa fusión en 'Salvaje'. | D.R.

Planes para esta semana ricos (MUY ricos) para darle un sabroso bocado a septiembre

El mes de la vuelta a la rutina se va abriendo paso poco a poco. Como poco a poco volvemos a verle el lado amable al día a día gracias a planes tan tentadores como estos. 

Fátima García

Es un clásico. Más que el inicio de año, todos tras la vuelta a la realidad tras las vacaciones de verano, nos proponemos nuevas metas a alcanzar. Entre ellas, seguro que está, y tratándose de este año más aún si cabe, el descubrir nuevos lugares donde poder cultivar nuevas o viejas amistades. Para que llegues a este propósito con nota, la #AgendaWoman llega esta semana cargada de recomendaciones de lujo para apuntar.  

Sin beso no hay verano

La Selva de Tulum se traslada a 'El Beso Beach' en Ibiza. | D.R.

Qué: imagina un menú inspirado en el alma de la comida callejera mexicana. Imagina que puedes degustarlo en un lugar mágico como es el Beso Beach. Bien, pues es real. El reconocido chef José Luis Hinostroza traerá directamente desde Tulum su exclusivo menú basado en el producto. Juntamente con Juan Bautista Agreda, chef ejecutivo de Beso Beach y artista a los fogones, presentan un menú repleto de sabores audaces y explosivos.

En cada plato podrás encontrar ingredientes de origen local, con una técnica que rinde homenaje a la cultura y las tradiciones regionales mexicanas fusionándolas con los sabores mediterráneos de temporada. 

Y para muestra, un ejemplo de lo que podrás disfrutar: taco de jaiba desnuda en tempura de amaranto y mezcal o su short rib acompañado de tuétano rostizado, mole de chile poblano, salsa verde y petalos de cebolla. ¿Pinta bien, verdad?

Info & Reservas: +971349900.

Cuándo: 9 y 10 de septiembre.

Dónde: Beso Beach Ibiza y Beso Sitges.

Una nueva apertura para celebrar

El grupo Salvaje aterriza en Valencia. | D.R.

Qué: la apertura de un nuevo restaurante siempre es motivo de celebración y disfrute. 'Salvaje' es el último que se suma a la lista. Un restaurante de cocina de fusión japonesa de autor con coctelería, música y buen ambiente que triunfa en Panamá, Bogotá, Miami, Guatemala, Madrid y Barcelona. Bien, pues ahora también lo podrás disfrutar en Valencia. Un local decorado por el prestigioso interiorista Lázaro Rosa-Violán y situado en el nuevo hotel Only YOU Valencia.

Tras demostrar con creces el éxito del concepto, el grupo abrirá en nuestro país dos nuevos establecimientos en los próximos meses: uno en Marbella y otro en el food hall de Galería Canalejas, en el centro de Madrid

Cuándo: a partir del 10 de septiembre apertura. 

Dónde: hotel Only YOU Valencia.

Pizza gratis (sí, gratis y sí, pizza)

La marca de delivery del Grupo Big Mamma reparte pizza gratis. | D.R.

Qué: si te digo que este fin de semana podrás comer pizza gratis, ¿qué me dices? Pues es cierto, el grupo Big Mamma (Villa Capri, Bel Mondo), ha decidido lanzarse al servicio de pizzas a domicilio con Napoli GangY lo celebra por todo lo alto entregando unas 5 pizzas cada 2 minutos durante dos días. En concreto, podrás descubrir la pizza al portafoglio, la versión streetfood de las pizzas de Nápoles.

Además, mientras das bocados a tu pizza podrás disfrutar también de música en directo y dj sets.

Cuándo: sábado 11 y domingo 12 de septiembre.

Dónde: parking de El Corte Inglés de la Castellana (Paseo de la Castellana, 85).

Una oda al chocolate

'Levaduramadre Natural Bakery' celebra el Día Internacional del Chocolate. | D.R.

Qué: El Día Internacional del Chocolate (13 de septiembre) se creó para conmemorar el nacimiento de Roald Dahl, el autor del célebre libro infantil 'Charlie y la fábrica de chocolate' para los que nos rendimos ante el placer chocolatero (me incluyo). Para conmemorarlo por todo lo alto, Levaduramadre Natural Bakery nos pone los dientes largos a través de un recorrido por algunos de sus mejores productos a base del más suculento cacao, desde brownies y tartas, a tartaletas, cookies o deliciosas y crujientes palmeritas. Simplemente irresistible.

Cuándo: 13 de septiembre. 

Dónde: Levaduramadre Natural Bakery.

La 80 edición de la Feria del Libro de Madrid

Vuelve como cada año la Feria del Libro más popular del país. Tendrá lugar, por supuesto, bajo todas las medidas de prevención frente a la COVID-19. En total habrá 320 casetas, más de 1.000 escritores y un aforo de 3.900 personas. Colombia será el país invitado de honor en esta ocasión. 

Cuándo: del 10 al 26 de septiembre.

Dónde: Parque del Retiro (Madrid).

Un plan casero sin gluten

'Panteff', un pan para tus recetas fit. | D.R.

Qué: si lo que más te apetece llegado el fin de semana es descansar y para ti este concepto implica estar en casa y disfrutar de un rico aperitivo seguido de una suculenta cena casera, 'Panteff' es tu aliado. Su nuevo pan de teff sin gluten será el protagonista absoluto de tus entrantes. Se trata de un pan sin gluten, sin azúcar, sin alérgenos y totalmente vegano. Su fórmula original, a base de su ingrediente más característico (el teff), un cereal primitivo sin gluten, ha sido desarrollada bajo los principios de la medicina tradicional y natural para ofrecer un súper alimento. Es además fuente de fósforo y aporta un alto contenido en manganeso. Otro dato a tener muy en cuenta es que mantiene su frescura durante más de 2 meses, gracias a su rápido proceso de envasado y a la incorporación de conservantes naturales. Una opción perfecta para introducir en nuestro día a día.