Desayunos y brunchs a la última

Quedamos para desayunar, o a media mañana, qué mejor que tomar un brunch, pero ¿dónde? Para que no te quedes en blanco, te recomendamos algunos locales. Empieza el día con energía y estilo.

Pilar Arranza e Isabel Loscertales

En desayunos...
Se llevan los cupcakes

Mama Framboise (Madrid). Recupera la tradición de las boulangeries francesas, conocidas por su excelente oferta de pastelería y bollería. No te pierdas... Las tartas caseras, insuperable la de frambuesa. Precio: A partir de 2,95 €. Dónde: Fernando VI. Tel. 913 914 364.
Fabulous Baking Co (Barcelona). Aquí no solo degustarás sus especialidades americanas –cupcakes, scones y demás– sino que podrás apuntarte a cursos de repostería y comprar todos los utensilios que precises. Precio: A partir de 3 €. Dónde: Bisbe Sivilla, 48 Tel. 934 186 616.
L’obrador del Molí (Barcelona). En esta panadería elaboran todos sus pasteles y bollería de forma artesanal. Lo último: Un cruasán más ligero, con mantequilla D.O.P. Alt Urgell-Cerdanya. Precio: A partir de 2 €. Dónde: Manuel de Falla, 32. Tel. 932 032 938.
Las Manolitas (Alicante). Una coqueta ‘Cupcake Boutique’ con muebles reciclados hechos por las mismas propietarias. El plus: Cuentan con accesorios y objetos artesanales perfectos para regalar. Precio: A partir de 1,80 €. Dónde: Canalejas, 20. Tel. 649 461 847.
Happy Day Bakery (Madrid). Esta pastelería norteamericana, ambientada en los años 50, elabora su bollería e importan productos de EEUU. Lo más divertido: Cupcakes, pequeñas tartas individuales con toppings. Precio: Muffins desde 2 €. Dónde: Espíritu Sto., 11. Tel. 915 229 133.

Son las 12.00... ¿Te apetece un brunch?
Desayuno-comida chic

Òleum (Barcelona). Los domingos y festivos organizan un sofisticado brunch de 12 a 16 horas. Lo mejor: Sus vistas. Se ubica en el Salón del Trono del Museo Nacional de Arte de Catalunya, en Montjuïc. Precio: Sobre los 27 €. Dónde: Palau Nacional. Tel. 932 890 679.
Federal Café (Barcelona). Dos plantas y una terraza con mucho encanto, inspirado en los cafés de Sidney. La carta: Revueltos con huevos de corral, zumos frescos, brochetas... y muchas opciones para tu brunch. Ojo: ¡se llena! Precio: 25 € de media. Dónde: Parlament, 39. Tel. 931 873 607.
La Camarila (Madrid). Para tomar fuerzas en el Madrid de los Austrias; una de las mejores zonas para pasear un domingo por la mañana. Prueba... Los huevos Benedictine. Precio: Depende del número de comensales. A partir de 12,50 €. Dónde: Cava Baja,21. Tel. 913 540 207.
Botánico Café (Granada). Platos basados en la gastronomía mediterránea y fusionados con otras cocinas del mundo. La cata: Se pueden tomar medias raciones para probar un poco de todo. Precio medio: 20 €. Dónde: Málaga, 3 Tel. 958 271 598.