Recetas fáciles para Halloween, galletas de dedos

Víspera de todos los Santos, All Hallows´Eve, Halloween... Si adoras las películas de terror y disfrazarte, seguro que eres fan de esta festividad adoptada de Estados Unidos y que cada año es más conocida en todo el mundo. Aunque -todavía- no hemos llegado al popular "truco o trato" puedes ir abriendo boca con estas recetas que te proponemos. Ideales para sorprender en una fiesta, hacer en casa con los más pequeños o probar una merienda diferente. ¿Te atreves? Te explicamos cómo conseguirlo con tres sencillas y terroríficas recetas.

Ingredientes:

125 gr. de margarina Tulipán

125 gr. de azúcar

2 yemas de huevo

1 cucharadita de ralladura de limón

250 gr. de harina

50 gr. de almendras laminadas

Necesitarás:

2 bandejas de horno

Papel film transparente

Papel de horno

Preparación:

1. Mezcla la margarina y el azúcar hasta que quede uniforme.
2. Añade las yemas de huevo y la ralladura de limón y mezclar bien.
3. Añade la harina y amasar hasta que todo quede uniforme y se obtenga la masa.
4. Envolver la masa en papel film transparente y meter en la nevera durante 30 minutos.
5. Precalentar el horno a 180ºC, y preparar las bandejas con papel de horno. Da forma de finos dedos a la masa y deja sobre la bandeja de hornear, dejando suficiente espacio entre las galletas para que puedan crecer sin chocarse.
6. Pon las almendras laminadas sobre las galletas simulando las uñas, presionando un poco para asegurar que se ajusten y no se caigan. Usando un cuchillo, dibuja líneas simulando los nudillos. ¡Cuánto más tiempo le dediques, mejor será el resultado!
7. Hornea durante aproximadamente 15 minutos, hasta que se doren.
8. Deja enfriar en una rejilla antes de servir.

Con esta preparación te saldrán unas 24 galletas