DeFile Café.  | D.R

Los mejores planes para la semana

Restaurantes, terrazas y hasta un mago nos sorprenden esta semana.

Olga Tamarit | Woman.es

Nuestro descubrimiento de la semana se llama DéFiLé Café, es un espacio donde se unen la moda y la gastronomía, un lugar de maridaje, de encuentro con la moda y los placeres de la comida, un restaurante de cocina fusión y de mercado. Una creativa carta llena de colores, sabores y olores mezclados cuidadosamente para lograr un resultado rico y diferente, con una selecta propuesta de vinos (50 vinos de diferentes D.O., de productores medianos y pequeños, en los que destaca la elaboración con uva autóctona). Dos grandes aventureros: Ksenia Ryzhkova, rusa, Master en comunicación y gestión de empresas de moda, y Javier Fernández, un diseñador de complementos de moda, gran conocedor de la cocina internacional y amante de la cocina asiática, decidieron un día montar su propio restaurante.

Las opciones varian desde los “Desayunos Total Look” der la mañana, menú del día a mediodía y carta abierta para la cena. Recomendamos el hojaldre de foie con cecina de León y manzana verde o el hummus con aceite de sésamo. Y, tras la cena, DéFiLé café no se olvida de las noches madrileñas con más de 40 ginebras y 20 vodkas Premium.

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