Delicias que no engordan

Deleitar el paladar sin ganar ni un kilo de más. Es el sueño de todo gourmet, ahora mucho más fácil de realizar.

Isabel Acevedo

Comer saludable

¿Quién dijo que lo sano es aburrido?

1. Vol-au-Vent de Salmón Ahumado Royal, tan sencillo como rellenar con cintas de salmón, nueces picadas y salsa tártara.

2. Gazpacho de frambuesa Santa Teresa, 100% vegetal –no contiene pan–, por lo que te aportará muchas vitaminas A y C (con
efectos antioxidantes), fibra dietética y minerales (2,90 €, tetrabrik de 500 ml).

3. El carpaccio de buey es una delicia gastronómica muy ligera, que puedes tomar como plato único o en aperitivos, sándwiches
o cualquier otra original combinación.

Condimentar con una pizca de...
Un buen aderezo, la clave para lograr un plato sencillo y delicioso:

1. Salsas dulces Can Bech, para maridajes increíbles con quesos light, como el que conseguirás con la salsa de frambuesas y pétalos de rosa con pimienta de Sichuan (4,59 €, de Just for Cheese).

2. Sal con trufa negra Delishop. Transformará cualquier receta en un plato especial (11 €).

3. Mostaza de tomate seco y albahaca Épicerie de Provence, muy baja en calorías e ideal para acompañar verdura y carne a la
brasa (8 €, 150 g).

Beber sorbos de salud

Sacian algo más que la sed:

1. Zumos Pago Frozen o lo que es lo mismo, los mejores zumos naturales batidos con hielo. Una refrescante idea para tomar vitaminas y minerales (desde 4 €).

2. Smoothies Pierre Martinet, nutritivos y dietéticos, combinan frutas y hortalizas como zanahoria, manzana y té verde o tomate, naranja y frambuesa (2 €).

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