¡Visita República Dominicana!

2 Hotel con encantoDe estilo boho-chicEl Atlantis acoge un interiorismo colonial, sencillo pero con buen gusto, y sus dormitorios tienen diferentes dimensiones –de dos a cinco personas– y personalidad, cada una evoca a un lugar exótico del que toma su nombre: Jamaica, Bali, Ibiza... Rodeado de vegetación tropical, el hotel dispone de playa privada hasta donde llega su wi-fi gratuito y de un restaurante con terraza para comer al borde del mar.

3 Platos sabrososLa experiencia de Gérard PrystaszUna de las joyas del restaurante Atlantis es Gérard Prystasz, que fue chef personal del presidente galo François Mitterrand (estuvo muchos años a cargo de los fogones del Palacio del Elíseo). Su mestizaje de cocina local y francesa crea adicción, con platos como el muslo de pollo relleno a la langosta y el flan de coco en salsa de caramelo.

4 De excursiónDe la capital a una isla desiertaTe quedes donde te quedes, si vas a República Dominicana es obligada la visita a Santo Domingo, que presume de ser el primer asentamiento de Colón en América y de su centro colonial patrimonio de la Humanidad. Allí verás la Plaza de España, el Alcázar de Colón, la catedral y la calle Las Damas. Para relajarte, nada como contratar una excursión a una isla desierta como Saona, una de las más famosas; Catalina, de las más hermosas; Cayo Levantado, en Samaná; o Cayo Paraíso, un islote de coral frente a Puerto Plata.

5 Turismo activo, deporte en la naturalezaLas aguas cristalinas y el entorno exuberante del país invitan a practicar actividades deportivas. Algunas sugerencias: practicar snorkel o buceo en isla Catalina; kite-surf y otros deportes acuáticos en la turística Cabarete, con playas anchas y mucho viento; rafting en el río Yaque del Norte (el más grande del Caribe); trekking en Pico Duarte (la montaña más alta de las Antillas); ciclismo en el valle de Jarabacoa; excursión en caballo a la cascada Limón; o canopy en Punta Cana. Toda una aventura.

6 Cultura y shopping¿Qué comprar?Además de por sus playas y su naturaleza, República Dominicana es conocida por la alegría y hospitalidad de su gente. En sus pequeños comercios podrás hacerte con artesanía local: joyería elaborada con ámbar o larimar, muñecas de Limé, cuadros de pintura dominicana...Otros de los souvenirs estrella son: el ron (la bebida nacional), la mamajuana (raíces que se maceran en ron y se venden como afrodisiacas), el licor de coco, los puros o los dulces típicos. ¡No olvides regatear en cuanto te digan el precio!