Monta una Tea Party
Macarons
MacaronsEstandarte de la alta pastelería parisina, los macarons son bocaditos rellenos de crema y de infinidad de sabores. Prueba los de... La cadena europea Ladurée (www.laduree.com) y Vailima. San Ernesto, 4. Madrid.
Cookies
CookiesSon las famosas galletas al estilo americano, grandes y sabrosas. Las típicas son con chips de chocolate, arándanos o nueces de macadamia, pero la tendencia es comerlas con formas divertidas y personalizadas: pueden llevar hasta tu foto. Prueba las de... Los establecimientos Kukis (en Marbella, Madrid y Barcelona) y en su tienda online: www.kukis.es. Si viajas a Londres, saborea las de Ben’s Cookies (www.benscookies.com). No las olvidarás. www.kukis.e
Muffins
MuffinsMadalenas XL, menos dulces, más esponjosas y redondas que las cupcakes. Prueba los de... Happy Day Bakery Coffee. Espíritu Santo, 9 y Cuchilleros, 14, Madrid. Aunque su especialidad son los cupcakes, en esta cafetería estilo años 50, la exposición de muffins es irresistible. En Barcelona y por encargo: www.ilovemuffins.es
Cupcakes
CupcakesEl dulce de moda gracias a las chicas de ‘Sexo en Nueva York’ y sus visitas a la Magnolia Bakery. Llamadas así porque antes se hacían con una taza, vienen a ser madalenas de cuento, con cubiertas de crema de colores y todo tipo de ‘toppings’. Prueba las de... La tienda online Carlota’s (www.carlotas.com) y Cupcake Valencia, De la Paz, 36. Tel. 963 520 195.
Lavazza a modo mio
Lavazza a modo mioNada mejor para acompañar tanto dulce que un buen café. Dale un toque retro a tu cocina con esta cafetera de Lavazza, una de las marcas preferidas por los italianos. Un diseño sólido y compacto que, además, está disponible en un montón de colores: naranja, fucsia, verde pistacho... Cuesta 164 € el modelo Extra y 204 € el Premium.
Pasteles del mundo
La trastienda del viejo almacén de Buenos AiresArgentina: Facturas recién horneadas y tartas de dulce de leche. Dónde: C.C. Montecarmelo. Monasterio de Arlanza, 20. Madrid. Peter’s delicatessaCentroeuropea. Dulces alemanes, suizos y austriacos: strudel de manzana, tarta Sacher... Dónde: Plaza Pedagogo Pestalozzi, 3. Valencia. BanitsaBúlgara. Son pasteles rellenos de fruta. Dónde: Diputació, 188. Barcelona. OchiaiJaponesa: Increíbles sus trufas de chocolate y los mochis. Dónde: Comte Urgell, 110. Barcelona.
¿La hora del té?
¿La hora del té?Los fabricantes de té han lanzado nuevas y exóticas combinaciones. Herbal Verbena, Azahar y Naranja: Un té ligero, aromático y cítrico. De Hornimans. Ideal con... cupcakes muy dulces. Forest Fruit: Té negro con frutos del bosque y cerezas. De Lipton. Con... muffins de chocolate. Te gustará el contraste de sabores.Lady Grey: Té negro con bergamota, naranja y limón, de Twinings. Para... cookies de chocolate y naranja. Mil y una Noches: Té verde y negro con melocotón, albaricoque y nectarina. Tiendas SansSans (BCN). Con... tartas de frutas.
Scones
SconesUn clásico indispensable de las meriendas british, nunca faltan en el famoso té de las cinco. Los scones son panecillos redondos e individuales hechos a base de harina de trigo y otros ingredientes como pasas, arándanos, chocolate, etc. Los ingleses los toman tibios, abiertos por la mitad y con mermelada y nata montada. Prueba los de... La tetería Living in London. Santa Engracia, 4. Madrid. Tel. 913 197 958. O hazlos en casa con la masa preparada que encontrarás en www.thefoodhall.es