Galletas de turrón con pepitas de chocolate

Para 10 galletas
3 cdas de salvado de avena* / 1 cda de maicena / 2 cdas de edulcorante en polvo / 7 gotas de aroma de turrón* / 3 gotas de aroma de mantequilla* / 1 huevo / 1 pizca de sal / 150 g de requesón
Para las pepitas de chocolate

1 cda de chocolate en polvo Dukan / 1 yema de huevo/ 1 cda de edulcorante en polvo
Modo de preparación
Pepitas.
Mezcla los ingredientes y envuélvelos en un film plástico, dándoles una forma de barra; reserva en el congelador unas 6 horas.
Galletas.
Mezcla todos los ingredientes y ponlos unos minutos en el congelador para que la masa esté menos líquida. Saca el chocolate del congelador y haz pepitas para incorporarlas a la masa. Sobre papel sulfurizado, forma pequeños cúmulos con una cdita de esta preparación. Ponlos unos 30 minutos en el horno precalentado a 160°C. Sácalos del horno, desengánchalos rápidamente del papel y deja que se enfríen.