Miramar (Girona)
Paco Pérez es inagotable. Acaba de recibir su segunda estrella por el buen trabajo realizado al frente del Miramar y tiene entre manos un nuevo restaurante de cocina marinera contemporánea en Barcelona, y otro proyecto en Berlín. La segunda estrella se la comunicó por teléfono su amigo y también chef Joan Roca. Precio: Menú degustación, 85 € y el de temporada, 60 €. Dónde: Pº Marítimo s/n, Llançà. Tel. 972 380 132.