Salir de terracitas, sin ganar kilos (sí, es posible)

*¿Qué puedes beber? Estamos de vacaciones, así que lo suyo sería tomar lo que nos apetezca… pero con moderación. Los refrescos (aunque sean light), los zumos y las bebidas alcohólicas disparan las calorías. Por eso, la clave para disfrutar sin hacer estragos en tu peso es pedir primero agua para saciar la sed y después la bebida que desees, para tomarla despacio, saboreándola. Si el plan se alarga, en lugar de encadenar caña tras caña, vino tras vino o refresco tras refresco, ve alternándolas con una botellita de agua. Disfrutarás igual del momento y la báscula te lo agradecerá.

*¿Y de tapa? Evita las patatas chips, los fritos en general y las preparaciones con salsa. ¿Crees que eso convertirá tu aperitivo en menos apetecible? De eso nada. Hay mucho rico, cano y bajo en calorías donde elegir: los encurtidos son una buena opción, también las tostas de jamón o ahumados, hummus, escabeches, champiñones, pipirrana, pimientos o tomates con ventresca, sepia, pulpo a la gallega, gambas o langostinos, revuelto de setas y trigueros, mejillones o almejas al vapor, sardinas asadas con verduras a la parrilla… ¿Se te ha hecho ya la boca agua? ¿Necesitas más ideas?

* Un truco más: si has quedado para comer o cenar fuera, anticípate tomando media hora antes de tu cita una ración de fruta como piña o papaya. Así conseguirás no llegar a la cena con demasiada hambre y podrás controlar tu apetito.

*Si el plan se alarga y la tarde da paso a la noche y te sientes tentada a pasar de las cañas a las copas, ten en cuenta que cuanta más graduación alcohólica tiene la bebida, más calorías. Y que además las bebidas espirituosas se suelen acompañar de refrescos, con el añadido de azúcares que estos suponen. Por lo tanto, mejor si la tomas con hielo o con agua y te ahorras las calorías del refresco. ¿Quieres una alternativa realmente especial? Prueba los mojitos “sin”: sólo hay que mezclar agua con gas, limón, hojas de hierbabuena y mucho hielo.