Para empezar, el té constituye uno de los principales vehículos de aprovisionamiento de líquidos para el organismo, por lo que resulta excelente para combatir la deshidratación de la piel, el estreñimiento... Además, si lo bebes sin azúcar ni leche, su contenido en calorías y grasas es prácticamente inexistente, así que es ideal como complemento diurético en dietas de adelgazamiento ya que estimula la eliminación de grasas.

Si eliges el té verde, por su contenido en teína y cafeína, te mantendrás despierta, dado que estimula el sistema nervioso, refuerza la memoria, y mitiga la fatiga física y mental. Eso sí, si eres propensa a padecer trastornos del sueño, limita tus infusiones de té verde a dos tazas como máximo (es importante que lo dejes reposar antes de beberlo para que la concentración de teína y cafeína disminuya) y procura no tomarlo por la noche. En tal caso, quizá, te interese más el té rojo o Roiboos, del sur de África, ya que esta variedad no contiene teína por lo que no resulta excitante. Eso sí, incorpora gran cantidad de minerales, como hierro, flúor, potasio, zinc, sodio, cobre, magnesio, manganeso y calcio, y antioxidantes que ayudan a combatir los problemas de la piel. De hecho, se puede tomar o bien aplicar la infusión como un tónico.
Gracias a los polifenoles, el té verde posee propiedades anticancerígenas, mejora la vista y alivia los dolores de cabeza. Colocando unos paños húmedos y fríos sobre los ojos hinchados reducirás la inflamación. Otras propiedades aseguran que atenúa el envejecimiento y el desarrollo de enfermedades degenerativas; previene enfermedades cardiovasculares (reduce la formación de coágulos en la sangre); es broncodilatador (descongestiona las vías respiratorias y alivia enfermedades como el asma o las alergias). También disminuye el colesterol LDL (malo), calma las digestiones pesadas y redime problemas digestivos como la gastroenteritis.

Cómo hacer el té
Preparar té es muy sencillo: tan sólo necesita agua y reposo.
Pon a calentar el agua. Mientras esperas a que hierva, añade a tu tetera el té. Una vez caliente, vierte el agua en la tetera y deja que repose durante unos minutos, dependiendo de la variedad de té. Es importante que lo dejes reposar para que éste se diluya bien y el sabor se concentre (a la vez que el nivel de cafeína disminuye). Luego, sírvelo. Te aconsejamos que lo hagas en vasos estrechos y pequeños. Aunque no lo creas es más cómodo y se disfruta más. ¡Buen provecho!
Y como la protagonista en el universo del té es la TETERA, pincha aquí para ver varias propuestas.