Restaurantes: 4 sabores latinos
Los gastrónomos tienen los ojos puestos en Perú, México, Brasil... y Suramérica en general. Déjate sorprender por un "nuevo mundo gourmet".
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100% peruano
Tampu (Madrid)
Quizá sepas qué es un ceviche, pero ¿y los juanes, los tacachos, la lúcuma o los anticuchos? Pruébalos en este nuevo local, regentado por Miguel Ángel Valdiviezo, quien recupera recetas y actualiza otras. Precio: Menú Clásico, 22 €; Menú Creativo, 36 €. A la carta, 35 €. Dónde: Suero de Quiñones, 3. Tel. 915 641 913.
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